sábado, 4 de agosto de 2012

Bruschetta de tomate e manjericão



O que é preciso?

4 unidade(s) de tomate sem sementes cortado em pedaços pequenos
100 gramas de manjericão picado(s)
1 unidade(s) de pão italiano ( filão)
1 dente de alho
Azeite ,sal  e pimenta do reino a gosto
 Azeitonas pretas sem caroço picadas para enfeitar

Como fazer ?

Junte o tomate picado e o manjericão, misture bem e tempere  com sal ,pimenta do reino a gosto e umas gota de azeite
Corte o pão em fatias. Passe um fio de azeite em cada fatia. Esfregue um dente de alho em cada uma.
Coloque o tomate temperado sobre o pão em uma assadeira. Enfeite com pedaços pequenos de azeitonas pretas a gosto e leve ao forno médio (deixe por 10 a 15 minutos ).
Sirva quente.

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