PASTA DE CENOURA
0 que preciso?
1 cenoura crua
2 cenouras cozidas
3 colheres de sopa de caldo de limao
1 colher de cebola e salsa trituradas
1 dente de alho
3/4 de xicara de Oleo de girassol
sal a gosto
Como fazer?
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o óleo. Vá acrescentando o óleo aos poucos, até que a mistura adquira consistência pastosa. Se atingir o ponto desejado antes de colocar todo o óleo indicado, não usar a mais, caso queira uma mistura ainda mais leve.
Sirva com torradas ou ainda como acompanhamento de salada verde.
Rende quanto?
1 pote de 200 gramas
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